神奇的安徽表面活性剂

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表面活性剂是一大类物质的统称，肥皂就是一种表面活性剂，也是人类较早接触的表面活性剂。距今约4800年前，古巴比伦人就得到了早的肥皂。传说有个厨师不小心将一罐食用油（多半是植物油）打翻在地，仓皇之间，他急忙将灶炉里的草木灰洒在上面，再将混合物打扫干净。自然，手上沾了一些油腻是少不了的，他赶忙去洗手，却发现满手的油腻瞬间便洗刷干净。于是，厨房里的佣人们就经常用油脂拌草木灰来洗手，这便是一开始发现的肥皂，当时的巴比伦人就用它们来洗澡、洗衣服、洗餐具等等。

现在我们还能看到古时代的用楔形文字记录下的肥皂配方：将草木灰、羊油（或猪油、或植物油）混合在一起加热。

要问这表面活性剂究竟有啥用，这用处可大了去了，就在我们身边到处都有她的身影。我们随便列举一二。

一、清洗

之前我们提到的肥皂就是一种用于清洗的表面活性剂，那么，表面活性剂为什么具有清洗能力呢？

当水里有足够多的表面活性剂以后，它们就倾向于形成胶束。而当清洗液接触到油污以后，这些憎水基就“久旱逢甘霖”一般的扑向那些油污，把油污夹在中心。除了肥皂，我们家里用来洗碗的洗洁精，用来洗衣服的洗衣粉、洗衣液，还有卫浴里的沐浴露、洗手液、洗发水、护发素，它们的主要成分都是表面活性剂。

二、乳化

水是一种溶剂，但是很遗憾，我们的化学物质远不止一万种，不管是天然的和人造的，总有很多化学物质是不溶于水的。而且很让人头疼的事情，这些化学物质对我们的生活、生产又是很必要的，比如美食中的添加剂，家装油漆中的活性物质，为美女加妆添彩的化妆品，豪车中让我们的皮具、饰品更加鲜亮的添加剂，在各种各样的包装上起粘结作用的胶水等等。

在人们还没有办法用水去溶解它们的时候，我们只能用其他类型的溶剂去稀释溶解它们，但是很不幸，很多的溶剂就是对人体有害的，比如甲苯，比如四氯乙烯等。这些溶剂的挥发性都很强，如果被人们吸入体内，则会对人体产生危害。这些溶剂类的物质和其他可以挥发出来对人体有害的物质统称为VOC（挥发性有机物）。

值的庆幸的是，我们的化学家们已经帮我们在解决这些潜在的危害问题了，他们发现大多数溶剂都是烃类，也就是亲油的，活性物质可以溶于溶剂是因为相似相溶，那么可以说很多活性物质也是亲油的。

而我们知道油类的东西是不能溶于水的，那么有没有一种东西能作为油类物质溶于水的介质呢？

这就是表面活性剂，它既含有亲油的基团，也含有亲水的集团，可以同时溶于水和油，也就可以帮助油分散在水里，这个过程叫做“乳化”。

目前全球表面活性剂的产量已经超过1500万吨，是一个非常庞大的产业。经过我上面的介绍，你可以看到，表面活性剂参与和带动的行业，又何止几百几千？

现在，表面活性剂还存在各种各样的问题，比如低泡表面活性剂，特别难乳化的物质等等，这些课题都等待着你去解决呢。

总之，我们见识了表面活性剂在各个方面的妙用，你还有什么理由不好好学习它的知识呢？

广州安徽天盈精细化工有限公司成立于2020年6月，是一家即年轻又充满活力的公司，致力于温和的表面活性剂、绿色环保的工业乳化剂的研发、生产、销售、服务于一体的年轻企业。公司主要经营安徽日化洗涤产品（如甜菜碱系列、氧化胺系列、烷醇酰胺系列、增稠剂、琥珀酸酯盐系列及安徽咪唑啉系列产品）和合成乳液助剂（如A-102、CO436、COSP-1等纯丙苯丙系列乳液的乳化剂产品）、水性交联剂、润湿剂及成膜助剂等。

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